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ALLUMÉ CHARDONNAY - 750ml - VINHO FINO BRANCO SECO

ALLUMÉ CHARDONNAY – 750ml – VINHO FINO BRANCO SECO

Colheita 2021

O Pizzato Allumé Chardonnay Vinho Branco Seco é elaborado a partir de uvas 100% Chardonnays, de vinhedos próprios e também de outras regiões do Rio Grande do Sul. Seguindo a mesma proposta de vinificação dos Chardonnays de Pizzato e Fausto, demonstrando muita personalidade, com caráter marcante e bem definido.

A palavra Allumé, de origem francesa, significa iluminado, ligado, aceso. A escolha do nome para esta linha de vinhos da Pizzato remete à busca incansável, cuidadosa e sempre cheia de entusiasmo da Família pelos melhores resultados, desde o cultivo das uvas até o engarrafamento de seus vinhos.

COLHEITAS

2021

Com D.O.V.V. (desde 2009) e I.P.V.V. (da 2002 à 2008).
Vinho estruturado, mas com muita elegância.
Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda).
Passagem estruturada por barris de carvalho (1º e 2º usos).
Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras.
Das melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos.
Lotes limitados, com numeração das garrafas, c/opção 375ml.

DEGUSTAÇÃO

Coloração brilhante, com tons dourados. Apresenta aromas frutados acentuados perfeitamente integrados com as notas de especiarias doces. De médio corpo, elegante e saboroso, com bom frescor e grande permanência em boca.

HARMONIZAÇÃO

Pratos à base de pescados e mariscos cozidos, carnes brancas, queijos curados suaves e massas.